園藝分為水果園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。 園藝是農業種植的一個組成部分。 園藝生產對于豐富人類營養、美化和改造人類生存環境具有重要意義。園藝肥是用于植物園藝栽培的一系列肥料的總稱。 過去，一般肥料用于園藝和盆栽植物。 這些肥料施用后溶解快，肥效集中，但流失快，容易造成肥害和土壤板結，在土壤中還會形成海綿狀的不溶性殘留物。